Empanadas z wołowiną 🥟

Opis
Empanadas to klasyczne kolumbijskie pierożki z ciasta kukurydzianego, smażone na głębokim tłuszczu. Najczęściej nadziewane są mieloną wołowiną, ziemniakami i przyprawami. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Najlepiej smakują z pikantną salsą lub sosem ají.

Składniki
Mąka kukurydziana
Mięso mielone (wołowe)
Ziemniaki
Cebula, czosnek
Kolendra, przyprawy
Olej do smażenia

Wartości odżywcze
Kalorie: 320 kcal
Białko: 10 g
Tłuszcze: 15 g
Tłuszcze nasycone: 3 g
Węglowodany: 35 g
Cukry: 1 g
Błonnik: 3 g