Dorayaki 🥞

Opis
Japońskie „kanapeczki” z ciasta podobnego do pancakes, łączące dwie małe, puszyste placuszki z gęstą pastą z czerwonej fasoli (anko). Bez grama tłuszczu – za to z mnóstwem słodkiego smaku i dodatkową nutą umami od fasoli. Świetnie sprawdza się jako deser do matchy, herbaty lub kawy, a dzięki strukturze można je eetnic w dłoni.

Składniki
Jajka
Cukier
Mąka pszenna
Proszek do pieczenia
Miód
Pasta anko (z fasoli azuki)
Woda

Wartości odżywcze
Kalorie: 200 kcal
Białko: 5 g
Tłuszcze: 4 g
Tłuszcze nasycone: 1 g
Węglowodany: 36 g
Cukry: 12 g
Błonnik: 2 g